研究資料與臨床實踐指，如果在步入中年時開始，持續長期服用西洋蔘，不但會提高精力體力，而且可以延緩衰老的到來。按照中醫理論來說，中老年人的生理特點是氣陰虧虛、津液不足，而西洋參為補氣、滋陰的良藥，所以，中老年人服用西洋蔘，十分符合中醫對中老年人生理特點的認識。事實上，自從西洋蔘成為中藥以來的三百年間，西洋蔘一直被廣泛地用於防衰、抗老、補虛，其療效在中國民間享有極高的聲譽。 醫學界長期將西洋蔘用作中老年人的保健品，很多學者發現，長期持續服食西洋蔘的中老年人，不僅衰老症狀得以延緩發生，而且，服用者患病的機會，要比不服用者低得多，這個現象提示了西洋參具有提高免疫力，增強其抗病能力的作用。 利用西洋蔘抗衰老，最好是在進入老年期之前，如果待到身體全面衰老之後才開始服用西洋蔘，療效會大打折扣。
美顏
皮膚主要是由膠原蛋白、脂肪及水份所構成，是人體的最外層，對人體有重要的保護功能。皮膚是人體抗禦外界病菌入侵的天然屏障。此外，皮膚還有感覺、排泄汗液及呼吸功能。人出生到死亡，皮膚不斷地新陳代謝，每天都有新皮的再生與老化、脫落，在這過程中，從外表不能看出。皮膚老化，脫落，是皮膚被氧自由基氧化所致。氧自由基具有非常活躍的性質，可以與身體上的任何組織成分發生氧化反應，一旦發生氧化反應，就會引起被氧化成分的老化。皮膚的老化也如是。在三十年代，國外就有人將西洋參用於女性皮膚保健，並取得良好的效果。近年，大陸學者在觀察到西洋參抗皮膚老化與皺紋的同時，對其深入研究，結果證實，西洋參能夠防止皮膚過早老化以及抗皺紋。
服用西洋參能令體內抗氧化酶數量與活性大為增加，對於皮膚的影響，主要表現為老化過程減緩，進而防止了皺紋的過早出現。皮膚中存在著豐富的細小血管，當血液中抗氧化酶的數量與活性增加時，皮膚血管中的抗氧化酶就可以迅速清除皮膚組織中的氧自由基，減少了它們與皮膚發生氧化反應的機會，因而達到防止皮膚老化的目的。西洋參中含有各種人體必需的氨基酸，而皮膚再生的主要原料，就是這些氨基酸成分。因此，長期服用西洋參便可使皮膚的再生有了原料上的保證。許多皮膚過早老化的人，正是由於飲食結構不合理，缺乏人體必需氨基酸所致。由於現代社會的生活特別容易使人發生內分泌紊亂，而內分泌紊亂又往往導致體內氧自由基的增多，導致皮膚加速老化，亦為皺紋過早出現的主要原因之一。西洋參中所含有的皂苷成分及各種微量元素，都具有調整內分泌的作用，藉此也可產生防皺抗衰的療效。皮膚中的細小血管十分豐富，皮膚的正常新陳代謝，以及新陳代謝所需營養物質的輸送，都需要由皮膚的血液循環來完成。由於西洋參有促進血液循環的功能，因而使皮膚的新陳代謝得以正常進行，這也是西洋參防止皮膚過早老化與皺紋出現必不可少的條件。
如果只是希望藉由西洋參來防止皺紋早現，那麼，只需每天持續少量服用西洋參即可。但對大多數已出現不少皺紋的人來說，他們都希望防止皺紋進一步增多，或更進一步希望已出現的皺紋消失。一個人的皮膚完全更新一次，約需三個月左右的時間，換言之，底層新生的皮膚，移至最表層，要歷時三個月。在這三個月中，新生的皮膚也會受到氧自由基的氧化，如果氧自由基過多，當新生的皮膚到達最表層時，或許就已經非常老化。由以上皮膚新陳代謝的全過程可知，要想使現有的皺紋消失，必需達到以下兩點要求：持續服用西洋參的時間，不能少於三個月，也就是說，要在皮膚更新的全過程中，使西洋參的療效得到維持； 服用的劑量與時間，一般應每日服六至九克，分三次服用，其中，晚上臨睡前服用時，劑量應稍大一些，因為人的皮膚再生，主要是在夜間睡眠時進行，所以，晚上服用西洋參的劑量要大，有利於皮膚再生。
現今的瘦身術，主要是要求肥胖者盡量減少攝取熱量食物，並盡量地消耗熱量，但這方法不是人人都能長久堅持下去，亦不是對所有肥胖者都適合。另一種熱門的方法是借由不均衡營養的飲食，例如只吃肉，不攝取碳水化合物，來使人瘦下來；但這種利用人體化學反應而強行使體重下降的方法是不健康的，不但與傳統中醫養生理念背道而馳，一但停止也容易反彈。
多數人肥胖的原因，主要是因為內分泌紊亂所造成的，還有一部分是由於營養不均，或是吃得多所致。 現代西化的飲食，城市人不定時、無節制、高糖多油、大魚大肉的進食壞習慣，容易引致內分泌的紊亂而肥胖。人一但開始肥胖，經常會越吃越多，體內合成脂肪的速度加快，因此而越來越胖。另外，女性因為生育，或長期服用避孕藥，都會令內分泌更容易發生紊亂，也是導致肥胖的一種主要原因。
減肥瘦身，須了解自身肥胖的原因，及正確的瘦身觀念，針對肥胖的根源，採取瘦身措施，可得良好的瘦身效果。
現代醫學發現，與肥胖發生關係密切的內分泌紊亂，主要原因有二，一是胰島素分泌異常，一是性腺分泌異常。
研究發現，許多肥胖者體內胰島素濃度高於正常水準，由於胰島素有促進脂肪合成，抑制脂肪分解的作用，因此，體內高濃度的胰島素可導致肥胖的發生，性激素分泌不足也是引起體內脂肪分解減少、合成增多的原因之一。除此之外，由於飲食結構的不平衡，導致體內營養物質不均衡，也是引起肥胖的重要原因之一。
西洋蔘憑藉其西洋蔘皂甙及其中所含的多種微量元素，有調整內分泌及均衡體內營養素的作用，還能促進體內多餘脂肪的分解，對絕大部分肥胖者，可以產生良好的瘦身效果，且沒有其他瘦身藥的副作用。
青春期和懷孕、生育後的女性，很多時會因气血不和，導致面部氣血出现瘀滞，生出難看的黃色、褐色或黑色的斑塊，這些通常被稱為黃褐斑和雀斑。
現代醫學指，這些面部斑塊，分為兩種，一種是色素沈著斑，一種是過氧化脂質斑。前者是由於黑色素沈積於面部所致，後者則是由於體內氧自由基過多，與面部正常脂肪發生氧化反應，形成褐色素後，沈積於面部所致。
斑塊之所以易發生於青春期及懷孕、生育後的女性，是由於這兩個階段的女性，體內的內分泌容易發生紊亂所致。 青春期女性體內的性激素分泌旺盛，是最易發生紊亂的一個年齡；而懷孕和生育的過程中，女性體內的激素分泌狀況，會產生很大的變化，也容易產生紊亂。故此，面部斑塊往往出現於這兩類女性身上。
內分泌的紊亂，一方面可造成黑色素在面部的沈著，另一方面，也使體內的氧自由基增多，當其與正常脂質發生反應時，就形成了脂褐素，沈積於面部就是黃褐斑。因此，面部斑塊根本是由於內分泌失調所致。
黃褐斑與雀斑的治療，西醫主要是採用維他命C進行治療，維他命C有阻止黑色素合成的作用。但因內分泌紊亂的狀況並無改善，其療效往往難以持久。事實上，維他命C雖有美容維他命之稱，但對大多數面部色素斑，療效並不佳。 現代醫學對黃褐斑患者還沒有好的辦法，一般使用激素來治療，但因要長期服用激素來維持，結果導致嚴重的副作用。
其實，在國內，患上面部斑塊的女性患者，都去找中醫治療，而中醫以西洋蔘、真珠粉為主，這兩種中藥的共有特點是：療效好，效果持久，沒有副作用，治療確實具有十分確切的療效。
西洋蔘有矯正內分泌紊亂的作用，故使面部斑塊的根源得到根治，保證療效的持久性。這也是西洋蔘何以能根治面部斑塊的道理所在。服用西洋蔘至少應持續三個月以上，如能配合服用中藥真珠粉，則療效會更好。
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